Agricoltura biologica

La piccola azienda biologica si estende su una superficie di circa 10 ettari (oliveto e seminativi).

Molti piatti della nostra cucina vegetariana hanno come ingredienti i prodotti del nostro orto e il nostro olio extravergine di oliva.

Nei mesi di ottobre e novembre, i nostri ospiti possono assistere alle operazioni di raccolta delle olive e, su richiesta, essere accolti come visitatori  al frantoio per rendersi conto di come venga estratto un olio di alta qualità.

I prodotti tipici